El cardo mariano no es una moda herbolaria. Es una de las plantas medicinales con mayor respaldo en fitoterapia tradicional y una de las más buscadas por quienes conocen su acción real sobre el hígado.
Sus semillas concentran la silimarina — el complejo de flavonoides que determina la eficacia hepatoprotectora de la planta — y se preparan en infusión de forma sencilla: ligeramente machacadas para liberar sus principios activos, en agua caliente y sin más. Una infusión de las que se toman con propósito y constancia.
Seleccionadas por su calidad y concentración aromática, porque en plantas medicinales la materia prima lo es todo.
Para quienes no improvisan su herbolario y saben exactamente lo que están eligiendo. De las más valoradas por clientes con criterio en nuestra tienda gourmet.
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